炸肉羹做法

1.取適量油，帶鍋子乾水後，倒入鍋中，開中火 · 2.油溫熱後，將醃製好的肉逐塊放入油鍋中 · 3.待鍋中肉塊浮起，色澤適當，即可撈起 · 4.灑上少許胡椒，即為老少咸宜的無骨炸肉 ...

2018年5月23日 — 步驟. 酥炸粉加適量的水~~不要太稀放入肉羹. 酥炸粉加適量的水~~不要太稀放入肉羹攪拌至都沾滿酥炸粉. 下油酥炸~~火不要太大~~. 下油酥炸~~火不要太大 ...

2022年5月27日 — 熱油鍋，先下香菇、竹筍，加些許醬油炒香，加入高湯、紅蘿蔔煮片刻，再加入胡椒粉、糖、醬油膏、鹽、烏醋等調味料，再放入肉羹、柴魚。 再次煮滾後加入 ...

2018年1月19日 — 步驟. 市場買做好的肉羹，回家切塊. 酥脆粉調水，不要太稀，有濃厚度，將肉羹沾粉，下去炸. 炸到金黃色撈起滴油備用. 將蕃茄醬、醋、糖、醬油膏、水調 ...

2021年12月7日 — 料理步驟 · 步驟1. 里肌肉拍鬆後，切成條狀，用蒜泥/醬油/米酒/糖/五香粉/胡椒粉抓醃一晚，將醃好的里肌肉裹上樹薯粉，待反潮備用 · 步驟2. 取適量油加熱 ...

2019年6月24日 — 肉羹條作法 ... 瘦肉洗淨切薄條狀或薄片。使用較扎實瘦肉建議用肉槌敲軟再切。 蒜頭去皮磨成泥。 ... 肉片加蒜泥、醬油或蠔油、砂糖、胡椒粉及米酒攪拌均勻。

STEP01. 食材大集合。 · STEP02. 梅花肉切絲，以黑白胡椒粉、五香粉、醬油、米酒、5毫升金黃蒜油、地瓜粉拌勻醃漬，靜置到外表反潮 · STEP03. 筍子、黑木耳切絲、乾香菇泡水 ...